Steaksisme
En finir avec le mythe de la végé et du viandard
Nora Bouazzouni
Date de parution : 22/04/2021
144 pages / ISBN 978-2-490-69827-1
Résumé
Depuis quand la nourriture a-t-elle un genre ? Pourquoi y a-t-il si peu de femmes dans les kebabs ? Qui a décidé que les hommes n'aimaient pas le rosé ? Pourquoi le végétarisme est-il perçu comme un régime dévirilisant ? Les femmes jouissent-elles vraiment en mangeant un yaourt ? Pourquoi certains hommes préfèrent-ils littéralement renoncer à la vie plutôt qu'à la viande ?
Rien n'échappe aux injonctions genrées, surtout pas la nourriture. En matière de bouffe, ces règles, tacites ou officielles, sont partout : de la Rome antique aux menus des restaurants, en passant par la publicité et les repas de famille. Elles façonnent le genre et renforcent les stéréotypes sexistes, avec des conséquences réelles sur la planète et la santé des femmes et des hommes qui les subissent.
Après Faiminisme, Nora Bouazzouni s'attaque aux questions de genre sous l'angle de ce sexisme alimentaire toxique qui imprègne nos sociétés comme l'ail imprègne l'haleine. Entre goûts innés, constructions culturelles et pensée magique, Steaksisme met les pieds dans le plat pour en finir avec tous les préjugés.
L’autrice
Nora Bouazzouni est née en 1986 et vit à Paris. Elle est journaliste (OCS, France TV info, Libération, Slate...) et traductrice. Elle aime cuisiner, prendre son assiette en photo et convaincre des inconnu·e·s que le féminisme est toujours aussi nécessaire aujourd’hui (mais pas forcément dans cet ordre). Steaksisme est son second ouvrage.
Presse
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