Le Livre de recettes dont vous êtes le héros
Antonin Iommi-Amunategui & Anne Zunino
Date de parution : 10/11/2020
168 pages / ISBN 978-2-490-69805-9
Résumé
Bienvenue dans l'Antre du Ventre !
Le livre de recettes dont vous êtes le héros (ou l'héroïne) se propose de rendre enfin vraiment ludique votre parcours dans l'univers de la cuisine et de la gastronomie. Une fois franchie cette couverture redoutable, vous déciderez vous-même, pas à pas, du scénario de l'histoire : choisir les meilleurs ingrédients, les conserver, les associer, mitonner de bons petits plats, que ce soit à des enfants, à des amis ou à l'être aimé, mais aussi équiper votre cuisine ou encore aller au restaurant…
Chaque étape impliquant son lot d'embûches et de récompenses gourmandes ! Chemin faisant, vous en apprendrez beaucoup sur ce sujet réputé compliqué, tout en vous distrayant. La cuisine est un plaisir, sa découverte et son apprentissage devraient l'être aussi. Et si vous vous y connaissez déjà, n'ayez crainte : ce guide unique regorge de conseils subtils, d'enseignements surprenants.
Sauf à ce qu'en route vous ne tombiez dans une fosse pleine d'une vilaine huile de cuisson bouillonnante… Et là, retour à la case départ !
Les auteur·ices
Antonin Iommi-Amunategui est l’auteur de Tronches de vin, du Manifeste pour le vin naturel, du Manuel pour s’initier au vin naturel (L’Epure) et de la série de Glou Guide (Cambourakis). Spécialiste du vin naturel, il a notamment créé les salons « Sous les pavés la vigne » à Lyon et Paris. Il est le co-fondateur des éditions Nouriturfu.
Anne Zunino est éditrice, et l’autre co-fondatrice des éditions Nouriturfu.
Presse
« Un guide malicieux [qui] offre un voyage culinaire semé d’embûches »
La Tribune de Genève
« Gros gros coup de coeur. Tout le monde est conquis ! Merci pour le retour en enfance ! »
Mina Soundiram