Les Agronautes
A la recherche d’une agriculture libérée des pesticides
Cédric Rabany
Date de parution : 06/02/2020
168 pages / ISBN 978-2-490-69803-5
Résumé
Vous aimez la truffe ? Vous devriez alors aimer les limaces sans lesquelles cet or noir ne verrait pas le jour. Une motte de terre ? Entre les vers, « maîtres affineurs du sol », et les champignons, dont les filaments parcourent l’équivalent d’un Paris-Tokyo par m², « c’est le Bronx » ! La vie grouille, l’organique se combine avec le minéral, et tout s’enrichit, tout se crée… Bien sûr, « comme dans les histoires de mafia, tout commence avec la roche-mère ». Cette observation scientifique du vivant – au sein de son environnement et non plus en labo – montre à quel point sa préservation et sa compréhension sont essentielles. Quand l’agriculture moderne gère le vivant, en le contraignant (engrais, monoculture) ou en l’éliminant (herbicides, pesticides), l’agronomie tend vers un idéal : celui de systèmes agro-écologiques autosuffisants, sans interventions brutales. Pure agro-utopie ? Agronome globe-trotter, Cédric Rabany démontre avec humour et rigueur en quoi notre agriculture actuelle, dopée aux engrais, accro aux pesticides, est obsolète. En s’appuyant sur des modèles existants à travers le monde, l’auteur présente d’autres voies, plus saines et pérennes, qu’il serait temps d’explorer à grande échelle.
L’auteur
Cédric Rabany est un jeune agronome brillant, qui aime aussi le vin nu et la musique bruyante. Globe-trotter infatigable, il a travaillé dans une trentaine de pays, du Brésil au Vietnam en passant par la Côte d’Ivoire, accumulant les expériences locales les plus diverses et autant d’observations fines qui ont forgé son regard sur l’agriculture. Les Agronautes est son premier ouvrage.
Presse
« Dans cet ouvrage solide mais non dénué d’humour, l’ingénieur agronome nous invite à une odyssée des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement. »
Le 1